Pêche grillée et burrata.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
337 kcal
Lipides
25.2 g
Acides gras saturés
13 g
Glucides
11.4 g
Sucres
10.4 g
Fibres
2.8 g
Protéines
14.9 g
Sel
1.6 g
Préparation
-
Coupez les pêches en 6 morceaux de même taille et enlevez le noyau. Badigeonnez d’huile d’olive et faites-les griller 2 min de chaque côté au barbecue ou à la poêle à griller.
-
Coupez les burratas en 2 et disposez-les sur les assiettes, côté bombé vers le haut.
-
Disposez les quartiers de pêches, des morceaux de jambon Serrano et la roquette tout autour. Aspergez de crème de balsamique.
Découvrez nos recettes par thème
Des recettes de tous les jours composées par l'équipe culinaire de notre magazine Totalement Okay. Des astuces pratiques, de l'inspiration en cuisine et des recettes pour vous régaler.