Pizzas bateaux.

Coupez chaque pâte à pizza en 2. Repliez les bords vers l’intérieur et roulez les coins pour obtenir un bateau.

Répartissez la passata sur la pâte. Préchauffez le four à 210 °C.

Réalisez de beaux rubans de courgette (1 par bateau) à l’aide d’un économe. Détaillez le reste de la courgette en dés.

Rincez le maïs à l’eau froide et égouttez. Égouttez également les minibilles de mozzarella et émincez l’oignon rouge.

Coupez le poivron doux pointu en 2 dans le sens de la longueur, retirez les graines et les filaments blancs et détaillez-le en dés.

Répartissez les minibilles de mozzarella d’un côté de chaque bateau. Disposez la courgette à côté et faites de même avec le maïs, le poivron pointu rouge et l’oignon rouge.

Glissez 15 à 20 min au four préchauffé.

Enfilez le ruban de courgette en haut et en bas d’un bâtonnet. Hors du four, fixez le bâtonnet à l’extrémité du bateau.