Verrine de carpaccio et pâtes au pesto.
Préparation
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Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Mélangez le pesto avec l’huile de l’emballage du carpaccio et incorporez-y les pâtes.
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Répartissez les pâtes ainsi que le carpaccio, la roquette et les pignons de pin dans les verrines. Garnissez avec le parmesan de l’emballage du carpaccio.
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