Traybake express aux boulettes et légumes.

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Traybake express aux boulettes et légumes
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

520 kcal

Lipides

20.3 g

Acides gras saturés

5.6 g

Glucides

56.5 g

Sucres

11.5 g

Fibres

7.4 g

Protéines

25.3 g

Sel

2.8 g

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C.

  2. Épluchez la patate douce et coupez-la en dés de 1 cm. Coupez également la courgette en dés de 1 cm.

  3. Retirez les graines et les filaments blancs des poivrons pointus, puis coupez-les en lanières. Coupez l’oignon rouge en quartiers.

  4. Mélangez les légumes et les rondelles de pommes de terre avec l’huile d’olive. Assaisonnez avec le mélange d’herbes italiennes, salez et poivrez, puis répartissez les boulettes parmi les légumes. Glissez 30 min au four.