Toast à la tartinade yaourt-avocat.

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Toast à la tartinade yaourt-avocat
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

178 kcal

Lipides

10.1 g

Acides gras saturés

1.9 g

Glucides

15.7 g

Sucres

2.9 g

Fibres

3.4 g

Protéines

4.4 g

Sel

0.6 g

Préparation

  1. Coupez les tranches de pain en 2 et faites-les griller.

  2. Tranchez l’avocat en 2 dans le sens de la longueur, ôtez le noyau et écrasez la chair avec une fourchette. Mélangez-la avec le yaourt et la moutarde et salez.

  3. Tartinez-en le pain grillé et poivrez.

  4. Garnissez de quelques feuilles de menthe.

Astuce
Astuce pour l'avocat

Ajoutez un peu de jus de citron (vert) à la tartinade à l’avocat pour éviter qu’elle noircisse.