Sandwich au lard et aux œufs.

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Sandwich au lard et aux œufs
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

927 kcal

Lipides

46.5 g

Acides gras saturés

10.9 g

Glucides

88.1 g

Sucres

9 g

Fibres

8.7 g

Protéines

33.4 g

Sel

4.1 g

Préparation

  1. Faites chauffer l’huile dans une poêle (ou un wok) et cuisez les lardons et les légumes 2 à 3 min à feu vif.

  2. Écartez légèrement les légumes et cassez les œufs au milieu de la poêle. Mélangez, salez et poivrez.

  3. Entre-temps, réchauffez les pains pita au grille-pain ou au four.

  4. Répartissez les œufs aux légumes dans les pains.

Astuce
Vous préférez une omelette ?

Ne mélangez pas et laissez figer les œufs dans la poêle. Un régal avec une tartine !

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