Salad in a jar au couscous et pois chiches.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
358 kcal
Lipides
13.4 g
Acides gras saturés
1.7 g
Glucides
47.7 g
Sucres
3.8 g
Fibres
6.1 g
Protéines
11.4 g
Sel
1.3 g
Préparation
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Portez 4 dl d’eau (pour 4 personnes) à ébullition et émiettez le cube de bouillon par-dessus. Versez sur le couscous et laissez gonfler 8 min à couvert.
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Entre-temps, rincez les pois chiches à l’eau froide et séchez-les. Hachez les noisettes grossièrement.
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Coupez les tomates bonbons en 2.
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Répartissez le couscous dans des bocaux et parsemez de noisettes, de pois chiches et de tomates bonbons. Ajoutez un peu de vinaigrette et garnissez de roquette.
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