Pistolet au hareng, à la betterave rouge et à la pomme.

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Pistolet au hareng, à la betterave rouge et à la pomme
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

514 kcal

Lipides

30.9 g

Acides gras saturés

9.7 g

Glucides

29.1 g

Sucres

7.1 g

Fibres

4.7 g

Protéines

29.5 g

Sel

1.6 g

Préparation

  1. Émincez les betteraves rouges et intégrez-les au fromage frais. Tartinez-en les pistolets.

  2. Coupez les harengs en 2 et disposez-les par-dessus la tartinade à la betterave.

  3. Détaillez la pomme non pelée en tranches et disposez-en quelques-unes sur chaque pistolet.

  4. Garnissez de quelques feuilles d’estragon et de câpres.

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