Pâtes grecques aux tomates séchées et aux olives.

Name: Pâtes grecques aux tomates séchées et aux olives
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Grecque
Ingredients: 2 poignées épinards; 1 citron; 1 c à s persil ciselé; 3 c à soupe oignon rouge émincé; 120 g feta; 200 g tomates séchées; 120 g olives Kalamon; 120 g tomates cerises semi-séchées; 300 g pâtes grecques (risoni); 2 c. à soupe huile d’olive; poivre noir; sel

Conserver Pique-nique Pâtes Fromage Lunch Grecque Lunch box Plat principal

Pâtes grecques aux tomates
séchées et aux olives

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

674 kcal

Lipides

22.7 g

Acides gras saturés

7.1 g

Glucides

88.2 g

Sucres

23.7 g

Fibres

12 g

Protéines

23.3 g

Sel

5.9 g

Préparation

Faites cuire les pâtes grecques dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
Pressez le citron et récupérez le jus de citron.
Entre-temps, hachez finement les épinards et découpez les tomates et les olives en morceaux. Mélangez-les avec les risones, l’oignon rouge, le persil, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
Servez avec la feta morcelée.

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