Pâtes grecques aux tomates séchées et aux olives.

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Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

674.0 kcal

Lipides

22.7 g

Acides gras saturés

7.1 g

Glucides

88.2 g

Sucres

23.7 g

Fibres

12.0 g

Protéines

23.3 g

Sel

5.9 g

Préparation

  1. Faites cuire les pâtes grecques dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.

  2. Pressez le citron et récupérez le jus de citron.

  3. Entre-temps, hachez finement les épinards et découpez les tomates et les olives en morceaux. Mélangez-les avec les risones, l’oignon rouge, le persil, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.

  4. Servez avec la feta morcelée.