Pâtes grecques aux tomates séchées et aux olives.
Préparation
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Faites cuire les pâtes grecques dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
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Pressez le citron et récupérez le jus de citron.
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Entre-temps, hachez finement les épinards et découpez les tomates et les olives en morceaux. Mélangez-les avec les risones, l’oignon rouge, le persil, l’huile d’olive et le jus de citron. Salez et poivrez.
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Servez avec la feta morcelée.
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