Pâtes farcies au poulet, asperges et petits pois.

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Poulet Pâtes Plat principal
Pâtes farcies au poulet, asperges et petits pois
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

726 kcal

Lipides

32.3 g

Acides gras saturés

11.1 g

Glucides

58.3 g

Sucres

3.2 g

Fibres

7.6 g

Protéines

46.7 g

Sel

3.2 g

Préparation

  1. Détaillez les pointes d’asperges en 3 ou 4 morceaux.

  2. Faites chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle et cuisez le poulet et les asperges 4 à 5 min à feu vif. Agrémentez d’épices pour poulet et ajoutez les petits pois surgelés. Poursuivez la cuisson 2 à 3 min.

  3. Entre-temps, faites cuire les cappellettis dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez en réservant un peu d’eau de cuisson.

  4. Ajoutez les pâtes et un peu d’eau de cuisson aux asperges et au poulet et mélangez brièvement.