Détaillez le rouleau de pâte feuilletée en 8 lanières, coupez les lanières extérieures en 2 et les autres en 3 (vous obtenez ainsi 22 morceaux pour 8 personnes). Roulez les saucisses dans la pâte feuilletée et disposez-les en cercle sur une plaque de four tapissée de papier cuisson. Parsemez d’épices et de fromage.