Hamburger au barbecue et courgette grillée.

Name: Hamburger au barbecue et courgette grillée
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 hamburgers; 140 g mélange de salade Trio (roquette, salade de blé, betterave rouge); 1 courgette; 800 g frites fraîches; 4 pains pour hamburger; 4 c. à soupe sauce barbecue; 2 c. à soupe huile d’olive; poivre noir; sel

Été Plat principal

Hamburger au barbecue et courgette grillée

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

909 kcal

Lipides

33.9 g

Acides gras saturés

8.5 g

Glucides

113.4 g

Sucres

14.5 g

Fibres

3.4 g

Protéines

35.7 g

Sel

2.2 g

Préparation

Détaillez la courgette non pelée en rondelles d’1/2 cm d’épaisseur, salez, poivrez et mélangez avec l’huile d’olive.
Aplatissez les hamburgers. Faites-les cuire 2 min de chaque côté au barbecue. Salez et poivrez. Faites cuire en même temps les rondelles de courgette ± 2 min de chaque côté.
Entre-temps, faites cuire les frites comme indiqué sur l’emballage.
Déposez les pains à hamburger quelques secondes sur le barbecue, ouvrez-les et garnissez-les de salade, d’un burger, d’un peu de sauce barbecue et de quelques rondelles de courgette. Refermez les pains et fixez-les éventuellement avec un bâtonnet.