Glace au yaourt et au pamplemousse.
Préparation
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Coupez les pamplemousses en 2 et pressez-les. Mixez le jus avec la chair du pamplemousse, le lait et le yaourt dans un blender.
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Réservez 4 h au congélateur mixez chaque heure avec un mixer plongeur.
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Réservez les moitiés de pamplemousse au congélateur. Sortez-les 10 min avant de servir une boule de glace dans chaque moitié.
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Garnissez de feuilles de menthe.
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