Frozen smoothie bowl.

Name: Frozen smoothie bowl
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fruits rouges (surgelés); 1 banane; 4 c. à soupe myrtilles fraîches; 3 dl boisson à l’avoine sans sucres ajoutés; 6 c. à soupe beurre de cacahuètes; 1 c. à soupe noix de coco râpée

Végétarien Sans lactose Végane Sans gluten

Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

457 kcal

Lipides

28.1 g

Acides gras saturés

5.2 g

Glucides

30 g

Sucres

22.5 g

Fibres

11.3 g

Protéines

16.2 g

Sel

0.1 g

Préparation

Coupez la banane en morceaux.
Mettez les fruits des bois, la banane, la boisson à l’avoine et 2/3 du beurre de cacahuètes dans un blender. Mixez jusqu’à obtention d’une préparation lisse.
Répartissez la préparation dans des bols. Détendez le reste du beurre de cacahuètes (réchauffez-le légèrement si nécessaire pour le rendre plus fluide) et versez-le en zigzag sur les smoothie bowls. Garnissez de myrtilles et de noix de coco râpée.

Astuce

Mixer plus facilement

Sortez les fruits des bois du congélateur 15 min avant de les mixer. Ils seront plus faciles à réduire en purée.

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