Carpaccio de pamplemousse.
Valeurs nutritionnelles (par personne)
Énergie
150 kcal
Lipides
3 g
Acides gras saturés
0.4 g
Glucides
16.8 g
Sucres
16.1 g
Fibres
3.6 g
Protéines
9.7 g
Sel
0.1 g
Préparation
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Pelez les pamplemousses et retirez la partie blanche avec un couteau. Détaillez le reste en fines rondelles.
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Disposez-les en quinconce sur les assiettes.
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Garnissez de skyr et de graines de sésame.
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