Burger de légumes à la grecque et tzatziki.
Préparation
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Réalisez des rubans de concombre à l’aide d’un économe. Détaillez l’oignon rouge en rondelles et les tomates en tranches.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et cuisez les burgers de légumes 3 min de chaque côté.
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Ouvrez les pains et garnissez de laitue, d’un burger de légumes, de tzatziki, de tomate et d’oignon rouge. Agrémentez d’un ruban de concombre. Refermez le pain et fixez avec un bâtonnet.
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