Burger de cabillaud au houmous à l’avocat.

Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à revêtement antiadhésif et faites-y revenir les burgers de cabillaud 2 à 3 min de chaque côté.

Détaillez la tomate en rondelles et la salade Iceberg et l’oignon rouge en fines lanières.

Coupez les pistolets en 2 et réchauffez-les un instant dans la poêle.

Garnissez chaque pistolet de salade Iceberg, d’oignon rouge, de tomate et d’1 burger de cabillaud. Tartinez la partie supérieur de houmous à l’avocat et terminez l’assemblage.