Brochettes de falafels et maïs.
Préparation
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Coupez le poivron en morceaux de même taille (2 par personne). Enfilez-les sur une pique à brochette ainsi que les falafels, les champignons et le maïs.
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Badigeonnez les brochettes d’huile, salez et poivrez. Faites-les cuire ± 15 min sur un BBQ chaud.
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Garnissez de quelques feuilles de coriandre.
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