Traybake de cuisses de poulet aux poivrons.

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez la moitié de l’huile d’olive et les épices pour poulet avec les cuisses de poulet et disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.

Coupez les poivrons en 2 dans le sens de la longueur, retirez les graines et les filaments blancs et détaillez-les en morceaux de la taille d’une bouchée.

Mélangez le reste de l’huile d’olive avec les morceaux de poivrons, salez, poivrez et répartissez-les entre les cuisses de poulet. Glissez ± 35 min au four préchauffé.

Répartissez le traybake sur les assiettes. Servez avec le taboulé et la laitue et aspergez de vinaigrette à la ciboulette.