Tagliatelles au saumon et au Boursin.

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Pâtes Plat principal Poisson
Tagliatelles au saumon et au Boursin
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

734 kcal

Lipides

31 g

Acides gras saturés

14.6 g

Glucides

75.9 g

Sucres

8.1 g

Fibres

8 g

Protéines

35.4 g

Sel

2.9 g

Préparation

  1. Faites cuire les tagliatelles dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez en réservant 1 dl d’eau de cuisson (pour 4 personnes).

  2. Entre-temps, faites fondre le beurre dans une casserole et étuvez-y les poireaux 7 min. Poivrez.

  3. Incorporez-y le Boursin et le saumon.

  4. Intégrez les tagliatelles à la sauce et ajoutez éventuellement un peu d’eau de cuisson. Servez.

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