Sébaste aux navets jaunes et quinoa.

nutriscore
Sans lactose Sans gluten Plat principal Poisson
Sébaste aux navets jaunes et quinoa
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

580 kcal

Lipides

17.4 g

Acides gras saturés

2.1 g

Glucides

59.2 g

Sucres

15.3 g

Fibres

13.4 g

Protéines

43.2 g

Sel

1.6 g

Préparation

  1. Faites cuire le quinoa (voir instructions sur l’emballage).

  2. Épluchez les navets jaunes et coupez-les en petits cubes. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée ± 5 min. Égouttez.

  3. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites cuire les filets de sébaste 1 à 2 min de chaque côté. Assaisonnez avec le jus de citron, l’aneth, du sel et du poivre.

  4. Servez le filet de sébaste avec le quinoa et les navets jaunes. Garnissez de crevettes grises.

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