Sandwich de boulettes aux griottes.
Préparation
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Égouttez les griottes et récupérez le jus dans un poêlon. Ajoutez le pudding à la vanille en poudre dans le jus et portez à ébullition. Remuez et laissez épaissir. Ajoutez les griottes et laissez chauffer à feu doux.
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Détaillez les boulettes en fines rondelles.
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Ouvrez les piccolos et garnissez-les de rondelles de boulettes.
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Garnissez avec les griottes et la cressonnette.
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