Frites de halloumi express et sauce dip à l’avocat.

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Fromage Accompagnement Comfort food
Frites de halloumi express et sauce dip à l’avocat
Valeurs nutritionnelles (par personne)

Énergie

1442 kcal

Lipides

107.9 g

Acides gras saturés

55 g

Glucides

44.5 g

Sucres

6.6 g

Fibres

8.2 g

Protéines

69.3 g

Sel

1.1 g

Préparation

  1. Détaillez le halloumi en bâtonnets. Assaisonnez la farine d’épices italiennes et de poivre, et passez-y les frites de halloumi. Dorez-les dans une friteuse à 180 °C.

  2. Pressez le citron.

  3. Écrasez la chair de l’avocat avec le jus de citron, le yaourt, du sel et du poivre. Émincez les radis et garnissez-en la sauce dip.

Astuce

Les frites de halloumi sont-elles destinées aux enfants? Remplacez la sauce dip par de la sauce cocktail ou tartare.

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