Croque au brie et aux champignons.

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Végétarien
Croque au brie et aux champignons

Préparation

  1. Coupez les champignons en tranches. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir les champignons et l’ail pendant 2 à 3 min à feu vif. Salez et poivrez, puis égouttez.

  2. Coupez le brie en tranches et disposez-le sur la moitié des tranches de pain. Répartissez 1/3 des champignons sur le brie et refermez le croque avec une tranche de pain.

  3. Faites cuire les croques 2 à 3 min dans l’appareil à croque-monsieur. Servez avec le reste des champignons.

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