Couscous et merguez.

nutriscore
Méditerranéenne Plat principal
Couscous et merguez

Préparation

  1. Préparez le couscous comme indiqué sur l’emballage. Égrenez-le avec une fourchette, salez et poivrez.

  2. Détaillez le concombre et la feta en petits dés. Incorporez-les au couscous.

  3. Coupez les merguez en morceaux de 2 cm. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et cuisez-les 3 à 4 min.

  4. Répartissez la salade de couscous sur les assiettes et disposez des morceaux de merguez par-dessus.

Astuce
Plus de fraîcheur ?

Garnissez éventuellement d’un peu de menthe fraîche, de persil plat ou de coriandre pour une note fraîche.

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