En 1 an, enVie a transformé plus de 50 tonnes de surplus de légumes en 100 000 litres de soupe, et aidé 8 personnes à trouver un emploi stable.

L’entreprise sociale belge enVie est heureuse de fêter son premier anniversaire. enVie produit des soupes 100 % naturelles à base de surplus de légumes des fermiers de la région. Durant l’année écoulée, plus de 50 tonnes de légumes ont permis de préparer 100 000 litres de soupe. De plus, enVie a offert un emploi stable à 8 personnes aux passés divers.

Une nouvelle opportunité pour des sans-emploi

« Nous avons créé quelque chose de très spécial. Nous ne sommes pas seulement ‘l’entreprise’ enVie, mais aussi la ‘famille’ enVie. » – Naomi Smith, entrepreneuse sociale et directrice générale de enVie.

Certains profils trouvent parfois difficilement du travail. Pensons aux chômeurs de longue durée, aux réfugiés essayant de se bâtir un avenir en Belgique ou aux personnes de plus de 50 ans. C’est précisément à ces personnes que enVie veut tendre la main. Au sein de cette entreprise sociale, les employés suivent en effet une formation intensive d’un an, dans une atmosphère chaleureuse, à l’issue de laquelle ils sont préparés à trouver un nouvel emploi stable.

Moins de gaspillage alimentaire

« Nous croyons dans la valeur ajoutée absolue d’une collaboration ciblée afin de s’atteler à la problématique de la durabilité et du gaspillage alimentaire. » – Dominiek Keersebilck, directeur commercial de REO Veiling

Chaque année, 1/3 de tous les aliments finissent à la poubelle. En travaillant avec des surplus de légumes ainsi qu’avec des légumes non sélectionnés pour la vente, enVie s’attaque au gaspillage alimentaire. Chaque légume trouve sa place dans la préparation de cette délicieuse soupe ! De plus, 250 ml de soupe enVie représente près de la moitié des besoins quotidiens en légumes.

De savoureuses soupes équitables

« Colruyt Group est convaincu que enVie est l’un des principaux acteurs pour un monde plus durable. Nous trouvons important d’apporter notre petite contribution à ce projet écologique et social. » – Fabrice Gobbato, directeur général de OKay, OKay Compact et Bio-Planet

Les délicieuses soupes enVie sont composées pour 40 à 55 % de légumes frais, sont 100 % naturelles et ne contiennent ni additifs ni colorants. Chaque recette est soigneusement élaborée et contient des légumes, de l’eau, des épices… et c’est tout ! De plus, tous les légumes proviennent de producteurs belges, ce qui en fait donc des soupes 100 % belges.

À la recherche de nouvelles opportunités

« Notre mission principale est d’améliorer la vie des gens. Nous nous réjouissons de continuer l’aventure l’année prochaine, et nous développons en même temps de nouvelles opportunités intéressantes. » – Naomi Smith, entrepreneuse sociale et directrice générale de enVie

L’année prochaine, enVie continuera à rechercher de nouvelles opportunités. Par exemple, de nouveaux emballages qui répondent davantage aux besoins des clients nomades. enVie cherche aussi à accueillir de nouveaux partenaires qui pourront soutenir l’entreprise pour des aspect importants de ses activités : conditionnement, transport, logistique, soutien technique, et volet financier de ce projet.

Grâce à ces 5 grands partenaires, enVie peut compter sur un soutien extérieur supplémentaire


  • McCain

  • Randstad Group

  • REO Veiling

  • Colruyt Group

  • La Fédération Belge des Banques Alimentaires

Découvrez 4 conseils délicieux pour nos soupes

Soupe à la courgette

Mélangez un peu de crème avec quelques feuilles de persil.

Potage aux 6 légumes

Garnissez le potage de feta morcelée et de feuilles de persil plat.

Soupe aux carottes

Décorez la soupe d’une cuillerée de crème épaisse, d’une pincée de poivre de Cayenne et d’une feuille de coriandre.

Crème de tomates au basilic

Décorez le potage de croûtons, d’une feuille de basilic et de lanières de tomates séchées ou de pancetta croustillante (faites au préalable griller la pancetta 10 min au four préchauffé à 200 °C et réduisez-la en miettes).

NL DE

OKay

Chez OKay, nous vous garantissons la qualité et le service aux meilleurs prix des environs. Pour vous offrir cette garantie, nous comparons chaque jour nos prix avec ceux d’autres magasins. Plus d’infos

Questions fréquentes

Contact

Buurtwinkels OKay nv
Victor Demesmaekerstraat 167 1500 Halle
TVA BE0464.994.145
contact.okay@colruytgroup.com
  02 361 67 74 disponible chaque jour
du lundi au dimanche inclus
de 7 h à 20 h (21 h le vendredi)