OKay CompactDe délicieux menus de
fête tout préparés ?
Découvrez ci-dessous nos menus de fête et nos spécialités de fin d’année !
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De délicieux menus de fête tout préparés ?
Découvrez ci-dessous nos menus de fête et nos spécialités de fin d’année !
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votre menu*
€ 35 par menu
(2 personnes)
€ 10 par menu enfant
(1 personne)
* Jusqu’à épuisement du stock.
Soupes
Bisque de homard
persil plat frais grossièrement haché
crevettes
dés de champignons blonds cuits
lanières de poireaux cuits ou étuvés
un trait de cognac
Velouté de tomates
ciboulette fraîche ciselée
dès de courgettes (saisis à l'huile d'olive), de tomates pelées, de potiron ou de courge butternut
paprika
Soupe de panais
persil plat frais grossièrement haché
fines lanières de poivrons doux pointus rouges
lanières de poireaux cuits ou étuvés
curry en poudre
Entrées
Cassolette de poulet
à la crème de courge Butternut
pignons de pin
ciboulette fraîche ciselée
Cassolette de scampis
sauce tomate et légumes
lardons fumés
tranche de pain blanc et/ou croûtons
feta
Croquettes de sanglier
mesclun
noisettes hachées
dressing à l’huile d’olive, au vinaigre de vin blanc, sel et poivre
Plats principaux
Noix de dinde
sauce porto, purée de panais et carottes jaunes, grenailles au curry doux et marinade à l’ail
jeunes pousses d’épinards
oignon rouge
gros sel marin & poivre
Filet pur de porc
sauce champignons-crème, légumes d’hiver et croquettes
romarin frais ciselé
cresson
Cassolette de poisson
sauce mousseline, légumes fins et purée de pommes de terre
persil plat frais grossièrement haché
dés de tomates
Soupes
Bisque de homard
persil plat frais grossièrement haché
crevettes
dés de champignons blonds cuits
lanières de poireaux cuits ou étuvés
un trait de cognac
Velouté de tomates
ciboulette fraîche ciselée
dès de courgettes (saisis à l'huile d'olive), de tomates pelées, de potiron ou de courge butternut
paprika
Soupe de panais
persil plat frais grossièrement haché
fines lanières de poivrons doux pointus rouges
lanières de poireaux cuits ou étuvés
curry en poudre
Entrées
Cassolette de poulet
à la crème de courge Butternut
pignons de pin
ciboulette fraîche ciselée
Cassolette de scampis
sauce tomate et légumes
lardons fumés
tranche de pain blanc et/ou croûtons
feta
Croquettes de sanglier
mesclun
noisettes hachées
dressing à l’huile d’olive, au vinaigre de vin blanc, sel et poivre
Plats principaux
Noix de dinde
sauce porto, purée de panais et carottes jaunes, grenailles au curry doux et marinade à l’ail
jeunes pousses d’épinards
oignon rouge
gros sel marin & poivre
Filet pur de porc
crème de champignon, légumes d’hiver et croquettes
romarin frais ciselé
cresson
Cassolette de poisson
sauce mousseline, légumes fins et purée de pommes de terre
persil plat frais grossièrement haché
dés de tomates
Menu enfant
10 € par menu (1 personne)
Boulettes à la sauce suédoise*
et purée de carottes + mousse au chocolat
*à base de crème et de sirop de Liège
1 bouteille de Kidibul gratis
jus de pomme pétillant
20 cl
